سيطرت مشاعر الحزن على العالم، بعدما ضرب الزلزال تركيا وسوريا وبلاد محيطة لهما، ولأنه طالما عُهد على الشيف بوراك أنه رجل المواقف الصعبة والأزمات، كان له يد العون لمساعدة بلده تركيا.في البداية ظهر الشيف بوراك باكيًا بحرقة على ضحايا الزلزال المدمر، وطلب من الجميع مد يد العون، ولم يتوان الطاهي الشهير في البدء بنفسه، حيث أنه بعد ظهوره باكيًا نشر مقطع فيديو آخر عبر حسابه الرسمي على انستجرام، أثماء ما كانت تنقل الشاحنات إمدادات الطعام من مطاعمه إلى الأماكن المتضررة بالزلزال. وأعلن «بوراك» أنه سيساعد المقاطعات المتضررة من زلزال كهرمان مرعش الذي بلغت قوته 7.7 درجة.وكان بوراك قد شارك فيديو عبر انستجرام، وأعرب عن حزنه الشديد، قائلا فيه: "لا يمكنني أن أصف حزني، لا يمكنني أن أشرح مدى حزني بسبب هذه الكارثة، رحم الله هؤلاء الذين فقدوا أرواحهم.. سنحاول أن نفعل ما نستطيع".وفي وقت مبكر من صباح الإثنين، ضرب زلزال بقوة 7.7 درجة جنوب تركيا ومناطق شمالي سوريا، مخلفا مئات الضحايا والمصابين، كما شعر سكان العاصمة اللبنانية بيروت بهزات أرضية مخيفة تسببت في حالة رعب لديهم.يذكر أن الشيف بوراك نشر من قبل مقطع فيديو، يكشف خلاله عن أعمال خيرية قام بها.وضم الفيديو الذي نشره بوراك، لقطات أثناء تواجده في قرى فقيرة، مع أطفال بسطاء، وأيضًا طبخه لقرى محتاجة، وأرفق الفيديو بتعليق يقول فيه: “إذا فقدتني ذات يوم تذكرني من خلال النظر إلى هؤلاء”